Чи можна вже їсти кавуни, куплені на ринках в Тернополі? Відео
Пік сезону кавунів припадає на середину серпня, однак і зараз ця ягода серед лідерів продажу.
Але велика доза нітратів, у фруктах та овочах, може призвести до важкого отруєння. Для прикладу, у кавунах їх кількість не повинна перевищувати 60 мг/кг, а у дині норма 90мг/кг.
Журналісти ІНТБ вирішили перевірити, чи безпечні для споживання ці фрукти. На одному з ринків міста, у випадкового продавця, придбали кавун та диню, і понесли в лабораторію. На наших очах за кілька хвилин вже був готовий результат. Кількість нітратів у кавуні становила 5 мг/кг, а у дині – 15.
Їсти зараз кавун чи ще почекати, вибір особисто кожного. Однак, варто пам’ятати, купуючи фрукти та овочі на ринку, потрібно просити у продавця наявність експертного висновку.