Чим годують тернополян? Фото
В магазині “Берегиня” продають сир “Козацька вечеря”, уражений пліснявим грибком. Дата виготовлення, нанесена на фольгу, ретельно затерта.
Про це пише читач сайту 20 хвилин.
Продавці ж гарантують “свіжість” продукту. Шкода, але після такої “козацької вечері” можна не тільки перестати бути козаком, а і взагалі, ця вечеря може стати останньою у вашому житті.
Чим небезпечна пліснява? Плісеневі гриби, опинившись на їжі, починають рости і розмножуватися, викликаючи розкладання білків і жирів, і що особливо небезпечно – виробляють в ній мікотоксини – отруйні і токсичні для людини речовини. Утворені токсини проникають у глибину продукту і заражають його в цілому. У зіпсованих продуктах міститься велика кількість цих токсинів. Наслідки вживання продуктів із пліснявою : захворювання шлунково-кишкового тракту, ураження печінки, нирок, хвороби дихальних шляхів, алергічні прояви, а також зниження працездатності та імунітету.