Мерія залишила дитсадки без м’яса і молока
Тендери на закупівлю дитячих садків Тернополя м’яса та молока на 2015 рік, які проводило Управління освіти і науки міської ради, не відбулися.
Освітянське управління планувало закупити яловичину вирізну охолоджену – 20000 кг; свинину вирізну охолоджену – 50000 кг і молоко та вершки, рідинні, оброблені (молоко) – 200000 кг. Продукти мали б забезпечити харчування дошкільнят у дитячих садках та навчально-виховних комплексах міста на увесь 2015 рік.
Однак, закупівлі не відбулися.
Відповідно до чинних державних санітарних норм та правил «Влаштування, обладнання, утримання дошкільних навчальних закладів та організації життєдіяльності дітей», орієнтовний об’єм готових страв та окремих продуктів для дітей різних вікових груп (у грамах) має бути наступним:
|
Об’єм їжі для дітей (вікові групи) |
||||
|
до 1 року |
від 2 до 3 років |
від 4 до 5 років |
від 5 до 6(7) років |
|
|
Каші або овочеві страви (на сніданок або вечерю) |
100 |
150-180 |
180-200 |
200-250 |
|
Чай, кава злакова, какао, молоко або кисломолочний напій тощо |
100 |
150-180 |
150-180 |
150-180(200) |
|
Супи, бульйон |
100 |
150 |
150-200 |
200-250(280) |
|
М’ясні або рибні страви |
40-50 |
50-60 |
60-70 |
70-80(100) |
|
Компоти, киселі |
100 |
100-120 |
120-150 |
150-180(200) |
|
Гарніри, у т. ч. комбіновані |
90 |
100 |
120 |
130(150) |
|
Фрукти, соки |
50-80 |
50-80 |
80-100 |
100-130(150) |
|
Салати із свіжих фруктів і овочів |
40 |
40-50 |
40-50 |
50-60 |
|
Хліб житній (на день) |
10 |
30 |
50 |
60 |
|
Хліб пшеничний (на день) |
60 |
70 |
100 |
110 |